Archiwa: Recenzje restauracji

Frizzante

2 sierpnia 20192 sierpnia 2019 przez admin

Najlepsza bruschetta (wypiekana na miejscu) w mieście, świetny dorsz z rabarbarem, odlotowa pizza z bakłażanem. Bartłomiej Sarnowski, szef kuchni w restauracji Frizzante na Relaksowej robi dobrą robotę. W tej restauracji czeka się na zewnątrz na wolny stolik. Sztos. Skala ocen Najpierw skala ocen, którą opracował Gieno Mientkiewicz. Skala trafiona w punkt. Opracował ją dla ocen … Czytaj dalej Frizzante

Bar Munchies

25 lipca 201925 lipca 2019 przez admin

Tu, pod akacją, jadają najlepsi szefowie kuchni w Lublinie. Coś w tym musi być. I jest. To samo, co kiedyś w Barze III kategorii Lecha Cwaliny czy Pod Krokodylem, po drugiej stronie ulicy. Chłopaki z Munchies zrobili furorę w Warszawie, teraz karmią w Lublinie. I robią to śpiewająco.

Czytaj dalejBar Munchies

Rybarbar bistro

19 stycznia 201919 stycznia 2019 przez

W Galerii Olimp Jacek Babicz stworzył bistro, w którym podaje ryby, godne najlepszej restauracji. Od smakowitego miętusa bez ości, po dorsza i sandacza. Rybki mogą być w panierce, z grilla i z pieca. Nam najbardziej podpasowały smażone śledzie z opiekanymi ziemniakami i warzywami z wody.

Czytaj dalejRybarbar bistro

Gdzie na pizzę.Top 10

7 stycznia 20196 stycznia 2019 przez

Na żądanie nasz subiektywny ranking miejsc, gdzie zjecie dobrą pizzę w Lublinie. Ocenialiśmy ciasto, pomysły na farsz, jakość składników, pojęcie o pizzy i klimat lokalu.

Czytaj dalejGdzie na pizzę.Top 10

Śledzik w Lublinie.Top 10

4 stycznia 20194 stycznia 2019 przez

Gdzie na śledzia w Lublinie? Dostaliśmy zapotrzebowanie na taki właśnie ranking. Oto 10 miejsc, gdzie warto wyprawić się na kawałek śledzia i coś do śledzia. Dobre adresy prezentujemy w porządku alfabetycznym.

Czytaj dalejŚledzik w Lublinie.Top 10

Restauracje 2018 Top 10

2 stycznia 20192 stycznia 2019 przez

Na sukces każdej restauracji pracuje kuchnia i obsługa sali. Za nimi stoi zespół, z właścicielem na czele. Oraz legenda miejsca. Jak wygląda z tej perspektywy świat lubelskiej gastronomii? Oto nasz top topów. Złota Dziesiątka restauracji na najwyższym, często europejskim poziomie.

Czytaj dalejRestauracje 2018 Top 10

Szefowie 2018 Top 10

31 grudnia 201830 grudnia 2018 przez

To oni rządzą na restauracyjnej scenie Lublina. Oto złota dziesiątka najbardziej doświadczonych szefów kuchni w mieście. Możecie na nich liczyć i śmiało zamawiać.
Czytaj dalejSzefowie 2018 Top 10

Eco Hotel Agit

1 grudnia 201830 listopada 2018 przez

Pralina z kaczki, rybna z risotto, łosoś z grilla z krewetką i małżami św. Jakuba, genialny okoń cordon bleu na sosie rakowym, pieczony boczek z krewetkami królewskimi to nowe propozycje w karcie restauracji Eco. Maestro Jean Bos po raz kolejny gotuje nam to, co gotował dla królewskiej pary w Belgii.

Czytaj dalejEco Hotel Agit

The Olive Hotel Ilan

20 listopada 20183 listopada 2018 przez

I stało się. Restauracja The Olive przebojem weszła do ścisłej czołówki restauracji lubelskich. Szef Kamil Piesta z załogą restauracji i Hotelu Ilan wykonał pracę organiczną. Jest dobrze. Siedzę w The Olive na Lubartowskiej, tak jakbym siedział w Arielu na żydowskim Kazimierzu w Krakowie.

Czytaj dalejThe Olive Hotel Ilan

Ego Hotel Alter

20 listopada 201822 października 2018 przez

Non stop w czołówce peletonu. Najpierw szef Adam Piechaczek, teraz Karol Zając trzymają bardzo wysoki poziom restauracji Ego, mieszczącej się w hotelu Alter. Pięć gwiazdek.

Czytaj dalejEgo Hotel Alter

Musi Sushi

28 października 201820 października 2018 przez

Aż się wierzyć nie chce, że restauracja przy stacji benzynowej może karmić z fantazją. A nawet pozwoli wyruszyć w podróż do Japonii. A, że to dziś modny kierunek także w stylu życia, przystanek “Północna 30 A” to ciekawy adres. Jak gotuje szef kuchni Marcin Jarocki? Błyskotliwie, ale nierówno.

Czytaj dalejMusi Sushi

Le Monde

22 października 201818 października 2018 przez

Aż wierzyć się nie chce, że w markecie można tak dobrze i lekko zjeść. Do Le Monde warto pójść z jeszcze jednego powodu. Obok jest sklep ze sprzętem RTV, więc wyprawa z żoną pozwoli i tam zajrzeć. I nie będzie gadane, po co!

Czytaj dalejLe Monde

Grill Bar przy Witosa

22 października 201816 października 2018 przez

Przy Witosa. Najlepsza golonka z grilla! Pierwszorzędna kiełbacha z wędzarki. Plastry szynki z rożna. Wybitne małosolne, kiszone i korniszony. Wsiadać i jechać na wyżerkę nie z tej ziemi.

Czytaj dalejGrill Bar przy Witosa

Szeroki Lipniak

22 października 201812 października 2018 przez

Chyba najlepszy i największy kawał soczystej wołowiny w Lublinie. Ludzie, chyba z pół kilo antrykotu. Restauracja Szeroki Lipniak poszła na całość. I tym daniem obaliła przesąd, że nie liczy się ilość lecz jakość.

Czytaj dalejSzeroki Lipniak

Atrium

11 października 201810 października 2018 przez

Ośmiornica, którą przyrządziła mi Iwona Baruk w swojej restauracji Atrium, była doskonała. Krucha, soczysta, aksamitna. A więc: Najlepsze ośmiornice są na Rynku 2 w Lublinie.

Czytaj dalejAtrium

Eco Hotel Agit

22 października 20188 października 2018 przez

Szacunek dla regionalnej kuchni, nowe interpretacje lubelskich przepisów, porcje na bogato. Po raz kolejny Jean Bos udowadnia, że król jest tylko jeden.

Czytaj dalejEco Hotel Agit

Ambaras

22 października 20188 października 2018 przez

Niepostrzeżenie, na ulicy Noworybnej, w kamienicy, gdzie przed wojną na piętrze mieściła się synagoga, młodzi ludzie otwarli restauracyjkę, jakich wiele na zachodzie, a w Lublinie mało.

Czytaj dalejAmbaras

Bistro Panie Przodem

22 października 20188 października 2018 przez

Po sukcesie Cafe Mari, mamy w Lublinie kolejne bistro Panie Przodem, schowane w CSK. Z głównego wejścia trafić ciężko, a jak się trafi, trzeba zapolować na miejsce. Lokal malutki, stolik przy stoliku. Co z jedzeniem? Póki co, przekombinowane na siłę.

Czytaj dalejBistro Panie Przodem

Thai Story

22 października 20188 października 2018 przez

Jest pysznie i drogo. W Lublinie wreszcie otwarto tajską restaurację. Dla mnie bingo, bo tajska kuchnia jest uważana za najlepszą na świecie.

Czytaj dalejThai Story

Stół i Wół

22 października 20188 października 2018 przez

Kiedy w karcie restauracji Stół i Wół w Lublinie wypatrzyłem szpik wołowy, musiał być mój. Wprzódy smaku na szpiczuś narobiła mi Małgorzata Kalicińska, pisząc o ossobuco. Pierwszy kęs wyjety z mocno zgrillowanej kości – trafiony zatopiony.

Czytaj dalejStół i Wół

BelEtage

22 października 20188 października 2018 przez

Świeże mule w Grand Hotelu. Z legendą Radzymińskiego w tle. Przed Grand Hotelem Lublinianka pojawiła się tablica, że w czwartki podaje się w restauracji BellEtage świeże mule. Mule cenią się na 24 zł. Jak smakują?

Czytaj dalejBelEtage

Tapas bar G20

22 października 20187 października 2018 przez

Specjalnością lubianej placówki kulinarnej G20 na Starym Mieście są mrożone mule. Jak to możliwe? Ano możliwe. Garnek takich muli jest reklamowany w karcie jako garnek świeżych muli.

Czytaj dalejTapas bar G20

Trybunalska Caffe

22 października 20187 października 2018 przez

Nie wiem, czy to dobra energia właścicieli, czy pozytywne usposobienie Jarosława Saka, szefa kuchni czy wreszcie zwykła uczciwość. Do modnej w Lublinie restauracji Caffe Trybunalska chce się po prostu wracać.

Czytaj dalejTrybunalska Caffe

Pub Święty Michał

22 października 20187 października 2018 przez

U Michała byłem dwa razy. Przepyszny forszmak. Nie gorszy szaszłyk. Wkurzałem się spod serca i wątroby na reklamy Coca -Coli, regionalne piwa z koncernów. Ale jak żółć przeszła – zostawał pod powiekami smak.

Czytaj dalejPub Święty Michał

Arte del gusto

22 października 20187 października 2018 przez

Najpierw była tu Auriga. Pierwsza w Lublinie “Ristorante” ze sklepem, w którym można kupić doskonałe sery, wędliny i wina. Pod wodzą szalonego Ivo Violante, wytatuowanego od stóp do głów.

Czytaj dalejArte del gusto

Al. Nero. Pizza w czerni

22 października 20187 października 2018 przez

Wiele słynnych firm i postaci zaczynało swoją karierę w garażu. Zespoły muzyczne szarpały druty, Steve Jobs z kolegami złożyli w garażu swój pierwszy komputer Macintosh.

Czytaj dalejAl. Nero. Pizza w czerni

To oni rządzą na restauracyjnej scenie Lublina. Oto złota dziesiątka najbardziej doświadczonych szefów kuchni w mieście. Możecie na nich liczyć i śmiało zamawiać. Czytaj dalejSzefowie 2018 Top 10

To oni rządzą na restauracyjnej scenie Lublina. Oto złota dziesiątka najbardziej doświadczonych szefów kuchni w mieście. Możecie na nich liczyć i śmiało zamawiać.
Czytaj dalejSzefowie 2018 Top 10